校运会男子乒乓球冠亚军颁奖仪式结束之后。
我和龙马、继科、振东、小霞、怡宁、金宋媛一起去吃火锅。
我决定请他们吃我和马龙常去吃的“味道江湖”火锅店。
我们坐地铁到了“一品天下”站，这个站全是吃的，一整条街都是。
我们走了大概有一公里左右，就到了“味道江湖”火锅店。
我们在街上走着，一条街都是浓浓的火锅味。
越靠近“味道江湖”味道就越浓。
“啊！好香啊！衣服上都是这个香味，为什么没有人开发火锅味的香水，明明这么香？”金宋媛说。
众人不说话。
我们陆续进了火锅店。
“您好！请问几位？”门口的店员说。
我数了数告诉她：“一共7个人。”
“好的。您看往里面走，里面靠窗的位置可以么？”店员说。
“可以。”我回答说。
我们跟着一个领路的服务员，走到了最里面靠窗的大长方形桌子，男女分坐两边，坐了下来。
“吃红锅还是鸳鸯锅？”服务员小姐姐问。
我们一起看向金宋媛。
金宋媛看看我们说：“别当我是客人，你们平时怎么吃，就怎么吃。我不知道什么红锅白锅的。”
“红锅！”我们其他人异口同声地对店员说。
“好的！”店员的回答也十分干脆。
“菜呢？不让我们点菜吗？”金宋媛惊讶地问。
“这家的菜是集中放在一个地方，一盘一盘的，自己去拿。”我告诉金宋媛。
“在哪里在哪里?”金宋媛迫不及待地问。
“嗯，我带你去，每个人的蘸料也是自己配，那边有很多调料可以选。”我告诉金宋媛。
小霞说：“你们去选吧，我留着守你们的包，怡宁帮我配调料就可以了。”
怡宁说：“好的。”
龙马问：“那你有什么特别想吃的么?我帮你拿。”
小霞想了想说：“老腊肉！”
龙马说：“好的。”
然后我们六个人就去选菜和配蘸料去了。
“庭庭，这个是什么？”金宋媛问我。
“这个啊，这个是海带芽，是海带最柔嫩的部分。”我告诉金宋媛。
“诶？这个也可以煮火锅么？”金宋媛问。
“当然可以啦，不然怎么会放在这里呢？”我看着金宋媛说。
“也是哦。”金宋媛若有所思地说。
我们拿了海带芽，还拿了老豆腐、虾滑、香菇、耗儿鱼、毛肚、鸭肠、鹌鹑蛋、牛肉、牛肉卷、牛肉丸、鱼丸、土豆、宽粉、老腊肉、鸡心、黄喉、河虾、墨鱼圈、鱿鱼须、草鱼片、螃蟹腿、扇贝、青口、牡蛎。
“哇。今天不胖不归！”怡宁走过来说到。
“嗯嗯，今天不肥不回！”龙马走过来说。
我们把菜放到桌子上，然后去了调料区准备配蘸料。
我和金宋媛一人拿了一个碟子。
“要怎么配啊？”金宋媛问我。
“你先和我一样，拿一罐香油，倒在碟子里。”我一边说，一边打开了一罐香油倒在碟子里。
金宋媛也学着做。
“然后呢，你可以加你喜欢的调料啦。我加的是蒜泥、葱粒、香菜、阆中醋、耗油。但是呢，你可以根据自己口味调整，比例也可以有变化。”我一边说，一边加着调料，让金宋媛自己选。
金宋媛绕着圈儿把每一种调料都看了一遍，然后加了蒜片、辣椒粉、辣椒油、葱粒、辣椒酱、花椒油、沙茶酱、耗油、小米椒。
果然是女中豪杰啊！
大家都配好了调料然后回到了座位上。
夜开始来临。
我们开启了吃货模式。
红油滚滚，红尘荡荡，生活在这个红油翻滚的夜里，好吃极了！
龙马的蘸碟一片清淡，只有香油。
继科的蘸碟一片火红，小米椒、朝天椒、辣椒油、辣椒面、泡椒全上！
小霞吃的是干碟，只有辣椒面。
怡宁吃的是醋碟，主要是镇江陈醋和阆中醋的混合。
振东吃的是清淡的，是芝麻酱、花生酱、芝麻粒的混合。
我们在火锅里捞啊捞，在火锅里夹啊夹，所有的快乐都在火锅里了，等着我们去捞，等着我们去找。
有时候，夹到别人放的毛肚，赶快吃掉，十分开心。
有时候，捞到上一轮以为已经吃完的虾，算是意外的惊喜！
大家的脸上都开始翻红，额头冒出了小汗珠。
我叫了服务员，示意她过来。
“我们一人来一瓶冰的豆奶。”我和服务员说。
“好的，马上送过来，要开好嘛？”服务员问。
“要！”我坚定地告诉服务员。
“好的。”
不一会儿，服务员送来了冰凉的豆奶，每一瓶都插着彩色的吸管。
“干杯！”继科喊着。
我们纷纷站起身干杯，喝着冰凉的豆奶。
继科开始放老腊肉。
继科说：“我说你们啊，小霞说要老腊肉，一个人拿就行了吗，结果每个人都拿了老腊肉，我们很老吗？每个人都拿了，吃这么多老腊肉，这回真的要变成老腊肉了。做小鲜肉有什么不好吗？”
众人哈哈哈大笑。
“庭庭，这个虾滑怎么吃啊？”金宋媛问我。
“你要吃这个了吗，我来弄。”我对金宋媛说。
我拿起一个汤勺，把虾泥要到勺子里，然后放到火锅里去，如此重复。
“这样就可以啦，待会熟了虾滑回自己一颗一颗的冒上来。然后就可以吃了！”我对金宋媛说。
“耶！太好了。真期待。”金宋媛说。
过了一会儿，虾滑一颗颗冒上来，就像是一个个红彤彤的小乒乓球。
我加了一颗给金宋媛。
“小心烫。”我对金宋媛说。
金宋媛吹了吹，一口塞进了嘴里。
金宋媛认真嚼着。
金宋媛连连点头，我又夹了一颗给她。
龙马说：“我开始煮耗儿鱼了哟。”
龙马边说，边往火锅里放耗儿鱼。
振东说：“太好了，我最爱吃的就是耗儿鱼了，我要吃三条！”
小霞说：“我也要！”
耗儿鱼煮着，我们开始吃老腊肉。
老腊肉很香，肥而不腻，在浓稠的火锅里一煮，香气更加纯厚。
咬上一口，久久回香。
怡宁问金宋媛说：“小媛，你吃鸭肠么？我教你怎么吃呀。”
“太好了，快教我！”金宋媛说。
怡宁夹起一根鸭肠在翻滚的火锅里上上下下。
“像这样，七上八下就可以吃了！又脆又弹牙！”怡宁说。
金宋媛夹起一根鸭肠照着做。
金宋媛自言自语地说着：“一上一下、二上二下，三上三下……”
“哎呀，不是真的七上八下，是虚指，不是真的，大概就行了，不用数。”怡宁说。
大家鸭肠吃过一轮，耗儿鱼差不多熟了。
“我捞一条上来尝尝，帮你们看看熟了没有。”振东一边说，一边捞了一条耗儿鱼起来。
振东放在碗里吹了吹，细细品尝着。
“嗯，还没熟，再煮一会，你们待会吃。”振东说着，又往自己碗里捞了一条。
“你是属猫的嘛？”小霞笑着说振东。
大家纷纷开始吃耗儿鱼。
“我来教大家耗儿鱼的正确吃法！”怡宁说。
只见怡宁吃完之后，鱼骨头一根都没断，完完整整的，还是一副鱼的骨架，一根都不少。
众人纷纷鼓掌！
哇哦！
“我和怡宁每次出来吃火锅，她都要表演这个，有一次因为这个绝技，老板还多送了一盘。”小霞说。
“黄喉吃吗？”我问金宋媛。
“什么是黄喉？”金宋媛问。
“就是猪的动脉血管。”我告诉金宋媛。
“可以啊，我就爱吃这些奇奇怪怪的。”
我们开始煮黄喉。
“好脆啊，黄喉，没想到猪的动脉这么好吃，猪真的是辛苦了，为我们提供了这么多好吃啊的。”金宋媛一边吃一边赞叹到。
“猪还有一个部位比黄喉还好吃，你要尝尝么？”龙马问。
“是什么？”金宋媛一脸期待地问。
“猪脑花儿。”大家异口同声地说。
“欧耶！我要吃！”金宋媛说。
我们用漏勺装着猪脑花儿慢慢煮。
然后我们继续吃着其他的。
“海带芽可以吃了么？”金宋媛问我。
“什么？”我没听听清，问金宋媛。
“海带芽，海带芽。”金宋媛说。
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