丁原这趟来巡抚衙门，早就计划好了一切，因此他特意选了个临近中午的时候来的。
后厨里果然正准备着无法，一个脖子大脑袋粗的伙夫正指挥着七个帮厨忙的热火朝天，看到丁原和巡抚大人出现在了后厨，这个胖厨立刻一脸谄媚的上前行礼道：“抚台大人和操守官怎么来了？午饭还得再稍等片刻，小的备好了立刻便安排人送去”
“午饭不着急，你先给我烧一锅热水，然后再给我准备出一个炉子来，我要下厨做菜！”丁原毫不客气的指挥道。
这个胖厨子就是巡抚衙门的大厨，姓马，人称马大厨。他的手艺虽然一般，不过由于是徐标一个受宠小妾的远房亲戚，因此即便活干的一般，也没人敢说他。
“啊？操守官要亲自做菜？”听到丁原的话，马大厨忍不住反问道。
“不错，其它的你别问了，听我吩咐，给我备齐东西！”丁原也懒得跟这个厨子解释，当下便直接吩咐道。
这个马大厨虽然厨艺不咋样，但眼力价不错，看到巡抚徐标都没有反对，知道这时候得表现好点，因此他立刻答应了一声。
厨房自然有本来就准备好做午饭的热水，因此须臾之间便有帮厨把热水抬到一口炉子上。
丁原径直走到热水旁边，直接把包里的蝗虫倒了进去，刚才还活蹦乱跳的蝗虫们一下子便被热水烫死了。
看到操守官竟然把一包蝗虫丢到了锅里，马大厨顿时傻眼了。此时，其他帮厨也听到声响，齐刷刷的看向了丁原这边，他们搞不明白这位声名赫赫的操守官在搞什么，竟然用开水烫死蝗虫，难道蝗神震怒降罪吗？
丁原自然不会在意这些人的眼神，他取了一个大笊篱，把锅里的蝗虫搅拌了一下，一方面是彻底烫死蝗虫，另一方面也是给蝗虫消消毒，清理干净它们身上的脏东西。
接着丁原用笊篱把蝗虫都捞起来，沥干水，又把锅里的水倒出来。
热锅，倒油，等油热好，丁原把烫死的蝗虫倒进了锅里油炸。
过了片刻，直到蝗虫变成金黄色，这才捞出来，撒上盐和胡椒粉。
一份油炸飞虾做好了。
飞虾是文雅点的叫法，因为蝗虫的营养价值十分高，甚至可以跟虾肉相媲美，因此才有了飞虾的美称。
“做好了，抚台大人要不要尝一尝？”丁原笑眯眯的端着一盘炸飞虾送到了徐标的嘴边。
“这”徐标虽然也痛恨蝗虫伤农，但也还没到“喝不得食其肉”的地步，看着面前的模样丑陋的蝗虫，他实在是难以下口。
看到徐标不敢吃，丁原也不意外，他笑呵呵的拿起筷子夹了一只炸的金黄酥脆的蝗虫，当着所有人的面放到了嘴里，又嚼了一下。
这炸蝗虫十分香脆，口感极佳，丁原也不免有些得意。
“味道真的好，主厨还有你们这些帮厨，要不要尝尝？”丁原一口气吃了四个，眼角瞥见了马大厨他们都看怪物一样的的看着自己，便十分热情的招呼他们也来吃。
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