见项云意兴阑珊，三人还以为他在刻意回避这些问题，也就不再多问。
反正才学这种东西，耳听为虚，眼见为实，他们看完了将进酒，早就认定项云这人有大才。
项云与几人又闲聊了几句，随后找了个借口离开。
酒楼第一天开业，要处理的事情不少，更何况还遇到了突发情况。
他此时在脑海中盘算着如果还有后续，自己要怎么应对。
临近傍晚，龙门烧烤店也打烊了。
送走了最后一批客人，小二和侍女、伙夫们围坐在一楼大厅。
白泷将账本拿给项云，项云扫了一眼，满意地点了点头。
因为阊炀君闹事，后面进店的人少了，但总的来说，今天的生意不错。
项云拿出了一堆钱袋，里面装了环钱。
“各位同志、战友、伙计，咱们今天这一场仗······”
他顿了顿，“算是大胜！”
“今天一共接客一百二十一桌，成果喜人。”
“当然，这离不开各位的努力。”
“在此，项某人感谢各位。”
“现在我兑现今早的承诺，奖励每人一份喜钱，希望我们在未来的日子里再接再厉，共创辉煌！”
等众人拿到钱袋之后，打开一看，脸色惊讶。
这一袋钱不少，足有他们一个月的工钱之多。
这些小二或者侍女、伙夫，大多都是穷苦出生，年纪在十几岁到二十岁只见。
以前也在别的地方打工营生，都是社会的底层人物。
只求能有口饭吃，饿不死就行。
如今一天就拿到了一个月的工钱，如何能不能开心。
看着众人的表情，项云也很开心。
他虽然改变不了这个时代，但能改变与这个酒楼有关的人，那也算一种成就。
众人离开之后，偌大的酒楼又只剩下项云和白泷。
项云坐在桌前，单手撑着下巴，在思考翻台率的问题。
烧烤这东西，吃起来讲究个调性，与吃饭还不通。
所以吃一顿下来，慢的惊人，一慢翻台率就低，盈利的效率自然就低了。
但思来想去，好像当下也没有什么办法解决。
项云独自笑了笑，笑自己还是太市侩了，连这些东西都要计算。
慢慢来吧，反正开了个好头。
用过晚饭，项云在院子中练拳，打了两三遍之后，大汗淋漓，但始终觉得差点什么。
猛人兄刷这套拳法的时候，遒劲有力，连贯流畅，自己有些照猫画虎，不得其意。
月色当空，一弯明月倒影在水榭中，景色美丽。
白泷坐在假山旁看着项云练拳。
项云瞥眼看了一下白泷，“小白，今儿怎么不去看或者看书？”
白泷抿着嘴巴，嘴角微笑，片刻后，“公子，我今天想唱歌。”
.......
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