喊了没两遍，就有那好事儿的跑过来问：“那汉子，俺问你，这前二十个顾客，够了没？”
“没够，没够，你若来时，你是第一个。”张三很机灵地回答道。
“恁地时，便给我来一份。”那人说完，又谨慎地问道：“不要钱是吧？”
“不要，说好了免费，那就是不要钱！”张三笑得眼睛都看不见了，比贾队长看见黑藤还亲切。他回头向里面喊到：“李四！李四！炸鱼薯条一份！”
与此同时，刚才叫餐的这人的身后围拢了一大批人，都在凑热闹。没点餐的原因，也是因为不知道到底好不好吃，在等这汉子先行尝试。很快，一份用报纸包裹的炸鱼薯条便从后厨拿了出来。油脂浸透了一部分报纸，显得油汪汪的，但那汉子却很高兴：“呀，这么多油？”
张三把报纸递给他：“尝尝吧，客官。”
那汉子也不客气，接过报纸道声谢后，便拽出一根土豆条。这土豆传入大汉也没多久，还未开发出这种用油炸的奢侈吃法，一口下去，汉子眉眼舒开。再拽起那金黄色的炸鱼，狠狠地咬了一口，浓郁的油脂芳香加上鱼本身的香味儿，让他无比满足。
后面的人七嘴八舌地问好不好吃，汉子也不答话，三口并两口吞下全部的吃食，打了个饱嗝，施施然地张口，还未说话，后面的人便叫道：“看他的样子，怎能不好吃，就算味道不行，店家舍得下那么多的油，也不会差到哪里去！”
瞬间，那汉子便被挤到了最后面。十九个免费名额很快就一扫而光，抢到的人满足地在后面吃着，没抢到免费名额的，咬咬牙买了半价——半价并不贵，三文钱就可以吃到油脂丰富的美味，对，就是美味，对于贫苦的百姓来说，并不是有特别多的机会能接触到什么美食的，更何况是重油重盐的食品？下工的工人们立刻就爱上了这炸鱼配薯条。
就算是明日恢复全价，在他们看来六文钱也是十分值当的。鼎香楼的炸鱼薯条分量十足，一份便足以让壮劳力吃的饱饱的，更兼携带方便，可以在路上吃，也可以拿到厂里吃，总之这炸鱼薯条算是火了。
没几天，武清城的工人圈子内，逢人便传说“鼎香记炸鱼薯条”的美味，物美价又廉，实乃工人们的不二之选。得到消息的人去尝试后坐在店内慨叹，沈越见到后问其原因，才知道是感叹明天不能在厂中吃到如此可口饭食而叹息。
沈越便趁热推出外送服务，只要前一天晚上加一文钱预定并写下送餐地址，第二日吃饭时间便准时送货上门。这一营销策略得到了热烈好评。
最直观的反应便是，明日中午的外送订单多了五十余单，都是西城炼铁厂的。
外送单自然交给身为武清地头蛇的张三手下的兄弟来办，沈越也不亏待他们，外送每单的一文钱，完全归他们所有。
用张三的话说，就是，让闲汉做些事情总是好的。
总比四处游手好闲地强嘛。
夜间打烊时，掌柜的孙有福一边打着算盘，一边眉开眼笑地笑道：“哎哟喂，沈公子哎，您猜猜，今日咱鼎香楼赚了多少？”
“多少？”沈越来了兴趣。
“刨去一条鱼两文的本钱，再除掉土豆圆葱还有油等等的成本，一共这个数。”孙有福伸出右手，比了一个数字。
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