半晌,简易版的柴火灶终于垒好了。

几个搭手的都不肯走。

眼巴巴蹲在一旁,跟陆洋有一搭没一搭聊天。

“陆老板,听说咱今晚又有新菜吃了?”

“对,给大伙做个铁锅炖,锅包肉,还有凉拌毛豆,九转大肠。”

一连串的菜名直接给大伙听懵了。

“这么多?那我们可有口福了!”

“陆老板需要我们干什么尽管吩咐,洗菜切菜我都会!”

导演去洗了把脸。

回来一听连忙挤到陆洋身边,争宠似的瞪着众人。

“等会我亲自给陆老板打下手,你们几个,都给我刷锅洗碗去!”

众人顿时发出失望地嘘声。

还以为留在一旁能趁机叨两口呢…

狗导演…真可恶!

陆洋淡淡一笑,开始准备今晚的菜品。

铁锅炖用时最长,所以他放在第一个做。

趁着炖煮的功夫,他打算再做一道新菜,凉拌毛豆。

凉拌毛豆经过系统的升级。

其实应该称其为,绝味毛豆。

这算是非常简单的一道素菜了。

俗话说得好。

最惬意的就是喝着小9,吃着毛豆。

而最痛的莫过于,小9还有,而毛豆没了!

难得剧组齐聚,晚肯定少不了下酒菜。

导演被他安排去给毛豆清洗,然后用剪刀剪掉头尾。

他有些疑惑。

“陆老板,我之前吃过的毛豆,没见过剪头尾的啊?”

陆洋闻言,沉默一瞬,一本正经道。

“那可能,是你之前去的档次不够。”

导演:“……”

得嘞,您做的好吃,说什么都dei!

陆洋倒了锅清水。

往里面丢几片香叶,八角,小茴香,干辣椒,以及葱姜等调味品。

然后将雪白的细盐均匀洒入锅内。

“陆老板,我都给处理好了啊。”

一旁导演乐呵呵,将翠绿的毛豆倒入锅内。

“小毛豆,大火候,煮个五分钟就可以…”

“就可以吃了??”

导演双眼一亮,忙不迭问。

他嘴角一抽。

“熟了,但滋味还不够。”

无视导演垮下来的老脸。

他取了只碗,开始调最关键的绝味拌酱。

热油中加入葱,香菜,蒜和姜炸香。

直至它们一点点变成亮眼的金黄色,控油捞出。

紧接着,蒜油辣椒酱小火慢炒。

直到炒出红油的颜色,再依次加入辣鲜露,耗油和适量白糖。

以及藤椒油,辣椒油和香油来提味。

所有的酱料和油料,在小火中慢慢交融时。

绝味拌酱的香味儿就已经飘出老远了。

导演端着盘子,在一旁眼巴巴候着。



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