张大厨以前在戏楼做过糕点厨师,后来才来的德晟大酒楼,自然知道炒货都是在那些花费比较高、或是达官显贵出入的场所才有的,那是因为品质一般的炒货不受欢迎,但品质好的价高,普通人吃不起。

现在既然这炒货质量好,价格还合适,简直是完美!他手里有一些采购物资的权限,不必提给大掌柜就能支银钱。所以当即就吩咐金宝:“金宝,今日十五,酒楼忙,明日你再回村一趟,看后日能否带五十斤回来,不,明日,如果可以明日你就回来!”

“哎得嘞!师傅!”

“酒楼先试售看看,另外她说的那些其他的炒货,如果有的话,每样也来个三五斤!”

“行!师傅,我们村儿上有个大伯就在这条街上卖菜,我让他带个口信回去给伊人妹妹,让他提前准备着!”他一边往外跑一边说道。

李婶子并没有跟金宝说伊人在哪里卖饼,所以金宝只能寄希望于车把式庆大伯。

“你慢点,这么大了还毛毛愣愣的!”张大厨站在门口,笑着喊道。

金宝说的卖菜大伯就是车把式庆大伯,他风风火火地跑到洪武大街,却没找见人。问了人,才知道庆大伯刚走,金宝小跑着就去追。庆大伯赶的是牛车,要慢上许多。

眼看着前边庆大伯的车屁股,金宝放开了嗓子喊道:“庆大伯!庆大伯!你停停!”

庆大伯回头一看:哟,这不宋廷家的老二么!赶紧拉停了车。

金宝追上了大伯,却一眼就看到车上的宋伊人。他跑得气喘吁吁,只扶着膝盖喘粗气。

“廷家二小子,你要回村儿?”庆大伯笑呵呵的说。“没事,不着急,你匀口气儿再说!”

“大…大伯,我不回…去,求您…带个口信给…给我娘。”金宝留了个心眼,怕带口信给宋伊人会给她引起不必要的麻烦,也怕她炒瓜子的手艺暴露,更是知道自己家对面的马家不是善茬,尤其郑氏。所以只说口信带给他娘,他想着伊人听了自然明白。

“就说瓜子…要五十…五十斤,其余的要是有…也来三五斤,我明日…明日回去取,最晚后日!”他又喘了一阵气才说道。

“要这么多瓜子做甚?”庆大伯好奇起来,这玩意要么是有钱人家捡着品质好的吃,要么就是便宜的但不咋好吃,普通人家都不吃这个。

金宝还是不太会说谎,所以只能穿着粗气,摆摆手,示意庆大伯自己跑得上起不接下气。

庆大伯也没再追问,只保证会带到口信儿,就赶着牛车继续走了!

宋伊人听了金宝的话,心下顿时了然:炒瓜子是得到酒楼的首肯了,接下来就要看炒货的“试营销”效果了!

只觉香脆醇香,后味回甘

香脆回甘,好吃不上火

个大,质好,杂质少,色泽好,颗粒饱满

瓜子个大均匀,厚实饱满,干湿度正好,丝毫没有市面上卖的炒瓜子的潮湿或焦糊味,而且没有杂质,空壳怀籽也很少

壳薄容易磕,入口味道香浓,新鲜回甘,磕久了也不易口干舌燥

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