她微笑说道:“你是第一次来,又一个人,尝尝我这里的京酱肉丝和板栗烧鸡退。”
眼前的菜色香味俱全。
“老板娘,听说您这酒不错,要不给我上点尝尝?”虽然自己不大会喝酒,但是毕竟是过年,也是可以尝尝的。
“您真有眼光,我这小酒馆最好的就是这酒了,您等着。”老板娘自夸起来。
马华尝了一口菜,这味道,总感觉差点什么!
他小口地抿了一口酒,酒倒是很醇厚。
周围地食客都在唠嗑。
女人站在柜台里拿起酒杯说道:“各位街坊四邻,承蒙大家看得起我徐慧真,来照顾我孤儿寡母的,我敬大家一杯。”
大家都举起了酒杯,叫徐慧真的女人把酒一饮而尽。
随后又说道:“今晚,每桌都赠送二两酒,我在这里祝大家新年快乐。”
“慧真真大气啊!”
“真不错,这酒好喝。”
马华看了一眼女人,孤儿寡母照顾着酒馆也是不容易,尤其在这个时代。
他不禁佩服起了女人。
吃饱喝足,马华上前付钱。
女人则看了桌子上的菜居然没怎么动。
女人微微皱眉说道:“小伙子,我这菜是不合胃口吗?”
马华连忙摆手:“不是,你这菜挺好的,就是我是厨子,嘴比较挑。”
女人面露惊喜,拍手道:“哎呀,您是厨子,不如您指教一下我们的菜。”
周围食客也跟着附和。
“就是啊,慧真可轻易不求人。”
“指教一下吧,让我们也跟着尝尝鲜。”
女人上前拉住马华,生怕他跑了。
马华也耐不住周围人的起哄,就说道:“指教谈不上,那我就小露一手。”
“哎!好好好。”
马华来到厨房,厨房倒是干净整洁。
一个胖子厨师站在那里眼睛狠狠盯着他。
马华随手拿起手边的菜对老板娘说道:“那我就简单做个宫保鸡丁吧。”
“可以,你随便做什么都行。”老板娘内心喜悦。
只见他利落的把鸡胸肉用刀背拍了一下,
随后切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍。
腌渍期间也没闲着,拿了一个空盘用热水冲洗了一下,切干辣椒。胡萝卜丁,黄瓜丁。
随后又拿起锅,倒油。
利落又干脆地动作让旁边两人看呆了。
马华把鸡肉倒进锅中,七上八下把鸡丁炒至变白,放入干辣椒、胡萝卜丁、黄瓜丁、葱和花椒,炒至完毕装盘。
一盘色香味俱全的宫保鸡丁就做好了。
老板娘赶紧把菜端出来,在坐的食客翘首以盼。
七八人围在桌子旁边,一人一筷子。
吃了的人无不发出赞叹。
“怎么会有这么好吃的菜?”
“鸡肉好嫩,还有黄瓜的清香。”
“真是一道好菜。”
老板娘也尝了一口,从来没吃过这么好吃的菜。
马华出来,大家都纷纷赞叹。
“小伙子,你这厨艺真好啊,比那酒店大厨都强。”
老板娘当然不肯放过这个好机会,早就想开除原来的厨师了。
也就这些老食客不嫌弃,吃了这的菜。
老板娘发出邀请:“小伙子,你在哪里上班,来我这干,保证工资比你原来的高。”
马华只是想做一下菜,还没想离开厂子:“我在红星轧钢厂的食堂,暂时还没想过离开。”
“食堂啊,那是个铁饭碗,不急不急,你想好了随时可以过来。”女人也不勉强。
此时天已经黑了,外面响起了阵阵鞭炮声。
马华告辞了众人。
街上,一群小孩在放炮,家家户户都贴着春联。
过年的气息十分浓厚。
马华三两步回到自己的屋内。
系统却突然提示。
【嘀】
【恭喜您解锁神厨小子技能】
马华一阵惊喜,又新技能解锁,那太棒了吧。
神厨小子,那自己就是神厨了,得比得上自己得师傅傻柱了吧。
有了这个技能,以后开餐厅不是轻轻松松的。
马华心里乐开了花。
贾家。
一大爷一家,秦淮茹一家,傻柱和他妹妹,还有聋老太太总共9个人围坐在一起。
一大爷端起酒杯,笑着对身边的聋老太太说道:“老太太,先祝您身体健康。”
众人纷纷举起酒杯,老太太则乐的合不拢嘴。
贾家三个孩子一直干饭,往嘴里塞了不少。
也就过年能吃顿好的了。
四合院的每户人家都在吃团圆饭。
马华一个人躺在床上,感觉冷清又孤单。
热闹都是别人的,自己什么都没有。
马华是美美地在家歇了几天。
这年终于过完了。
虽然说一个人比较孤单,但是他每天种种菜,喂喂鸡,生活也乐呵的,就是没什么娱乐活动。
来这里这么久,他签到领取的东西已经够他吃好几个月的了。
送的钱也攒了好几百。
过完节,也上了几天班,师傅傻柱来到自己的屋子里,告诉自己他要去领导家做饭。
让他帮忙照顾一下聋老太太,马华满口答应,反正自己也没什么事。
四合院里最后威望的人非聋老太太莫属。
连院子里三位大爷都要给老太太面子。
老太太年龄大,辈分高,明事理。
最重要的事情是整个院子都是她的,就连马华叔叔的房子也是。
马华来这里这么久,还没正面接触过她,但是老太太慈眉善目,任谁都会喜欢这位老太太的。
平时老太太的饭都是由傻柱和一大爷家里承包,今天不知道怎么回事。
不过也就是多一个人吃饭的事情。
马华炒了两个菜送去给老太太。
老太太正坐在屋里,马华上前:“老太太,我给您送饭来了。”
“啊?你说什么。”也不知道她是真聋假聋,耳朵有时候能听见,有时候听不见。
马华又重复了一遍,老太太笑着拉着马华上上下下打量着。
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