尤其是卤猪蹄和卤鸡。
那吃起来真的爽。
“陆老板，没有你我可怎么活啊！”
张丰茂哀叹一声。
有他这样想法的客人不在少数。
只可惜陆柏一生放荡不羁爱自由，主要赚点“系统钱”，所以会选择不同的摆摊方式。
此时此刻，陆柏忙碌着第二天的摆摊事宜。
餐饮行业，做早餐的优势是成本低，劣势是非常累。
一般人吃不了这个苦。
摊贩往往凌晨3点就要起来，准备相关事宜，5点就要出摊了。
而且冬天很冷，夏天有蚊子，挣得都是辛苦钱。
陆柏只是坚持一周，而且现在刚好是秋天，秋高气爽，所以不算很累。
“时间有点仓促，明天先主打酱肉包和蛋炒饭。”
“茶叶蛋可以煮。”
“然后是南瓜玉米粥。”
“就这几样就可以了。”
陆柏做了决定。
当天他睡得很早，翌日凌晨3点左右，陆柏便从睡梦中醒来。
这个时间点，有些喜欢熬夜的人还没睡。
陆柏开始在案板忙碌。
正儿八经做早餐，才知道做早餐有多累。
每天凌晨3点多起床，日月颠倒，收入万也正常。
陆柏在盆里放足够的中筋面粉，加入酵母、白糖、水开始发酵。
一斤面要搭配5克酵母，5克白糖，这样发出来的面才能软和。
用手揉好面，盖保鲜膜发酵。
然后，陆柏开始着手准备酱肉包的馅料。
这个时间点，小区内万籁寂静。
柔和的灯光照亮小区的每一处雅致的景观。
一幢小别墅的厨房内亮着灯，陆柏在其中忙忙碌碌。
小黄狗听到动静，眯着惺忪的眼睛过来陪陆柏。
它很困，但还是要陪着，就蹲坐在一旁，不断地打着瞌睡，身体一个劲的往侧面倒。
这真的是“困成狗”。
“小黄，回去睡觉，你在这干啥。”
陆柏看到小家伙，让它回窝里睡觉去。
听到陆柏的命令，小黄往后跑了几步，然后趴在地，望着陆柏，慢慢又睡着了。
包子好不好吃，无非就是两个方面。
第一是馅料好不好，第二是蒸出来的面口感好不好。
陆柏起锅，倒油，稍稍有了温度后，加入一盘葱末，搅拌开。
接着加入姜末炒香。
这个时候的火不能太大，太大容易糊。
稍微炒了几下，陆柏拿着一盆调好的鲜肉馅，全部倒入到锅中翻炒。
陆柏选的肉也是有讲究的，最好吃的肉馅，是“六瘦四肥”的夹心肉，这样的肉比较柔嫩，口感最好。
剁出来的肉馅，也是红白相间，颜色均匀。
红白色的肉在锅中渐渐变色，肉的香味混合着葱姜从锅里弥漫出来。
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