“还有,餐厅宣传还是离不开传统的模式,比如我们可以在本地晚报开设"法兰西美食日记"专栏,连载主厨的食材挑选故事;与电视台合作拍摄《24小时法餐诞生记》纪录片,展示从农场到餐桌的全流程。”
王宇说到这儿,苏菲等人纷纷点头,而陶盈盈则是看着讲话的王宇,有点小小的花痴。
“还可以与全市出租车公司签约,司机每推荐一位客人到店即返现5元,同时在车内放置双语菜单,利用移动场景精准触达潜在客群。”王宇继续说道。
“还有最主要的是我们的服务细节要创新,比如说培训服务员用法语问候客人,餐后赠送定制马卡龙伴手礼(印有餐厅LOGO)。参考张大千菜单的文化包装,设计故事化菜单,每道菜标注灵感来源的历史典故。
实行"不满意免单"政策,任何对菜品或服务的投诉可直接获得全额退款,此举措经媒体报道后引发热议,塑造敢于承诺的品牌形象。”
王宇讲完后看着大家,这一通讲话讲得口干舌燥的。
“小宇,你这讲了半天也没有讲园林酒店的事。”乔思思忍不住问道。
“别急,别急,这就来了,江南园林酒店的定位是奢华。别的地方不做,你们就在报纸上打广告,也不用多说,只是说国内首家奢华型,超五星级酒店开业,其他什么都不用说。多装几部电话,有人打电话过来问,告诉我们酒店的价钱。”
“你的意思是主打神秘,或说是故意神秘,勾起人们的好奇心。”
“姐,你太厉害了,我真是这样想的。”
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