可惜了,小丫头想了半天也没想起来,有心想问问已经走回厨房里的李富贵,又怕晚上不能和李富贵一块睡,小脸蛋上写满了纠结,最后她想到了一个绝妙的主意,那就是让李富贵在从头再讲一遍。
想到这里,小丫头高兴的都要为自己的聪明鼓掌了,看了一眼一旁的小黄,伸出小手摸了摸小黄的脑袋,“小黄,我厉不厉害?”
“汪~汪。”小黄被小丫头这没头没脑的一句话给问懵了,虽然它能听懂人类的语言,但它也不会猜啊,随即叫了一声,说的是“啥?”的意思,可惜小丫头听不懂啊,还以为小黄也在夸赞她聪明厉害呢。
乐呵呵的搬过一个小板凳坐在厨房的门口,随后从兜里掏出一块奶糖打算奖励一下聪明的自己。
李富丽扒开糖纸,咬下了一半,随即看向脚边的小黄,想到了刚才小黄才夸过自己,当即把剩下的半块糖递了过去。“小黄,给你吃,可甜啦!”
小黄兴奋地抬起前爪,想要去够糖,李富丽却把手一缩,认真地说:“别急别急,我喂你。”她小心翼翼地蹲下身子,另一只手轻轻抚摸着小黄的头,然后把剩下的半块糖慢慢送到小黄嘴边。小黄伸出舌头,轻轻一卷,糖就进了嘴里,它欢快地摇着尾巴,围着李富丽转圈圈,还不时发出几声欢快的叫声。
厨房门口发生的一切李富贵并未察觉,此刻他的目光落在案板上一块纹理清晰、肥瘦相间的上等五花肉上,他打算先做一道浓油赤酱的招牌红烧肉。
只见他手起刀落,肉块被切成大小均匀的正方体,每一块都好似精雕细琢的艺术品。随后,点着火待锅热倒油,肉块在热油中欢快地翻滚跳跃,发出“滋滋”的声响,不一会儿,便褪去了原本的粉嫩,披上了一层诱人的金黄外衣。
李富贵不紧不慢地加入适量的冰糖,冰糖在热油的催化下,逐渐融化成焦糖色,像一层细腻的糖浆,温柔地包裹住每一块肉,赋予它们迷人的色泽。紧接着,他又倒入醇厚的酱油、拍碎的葱姜蒜以及八角、桂皮等香料,刹那间,浓郁醇厚的香味在厨房中弥漫开来。
“汪~汪。”李富贵听到小黄的叫声看了过去,只见厨房门口一上一下两个小脑袋正看着自己,准确来说应该是看着锅里的红烧肉。
小丫头见李富贵看了过来,先是低头看了眼门槛,意思是,看吧,大哥我多听话,我可没进去呦。随即看着锅的方向,咽了咽口水,开口问道:“大哥,这是啥啊?好香啊!”
李富贵走过去捏了捏小丫头的脸蛋,随即又摸了摸小黄的脑袋,开口笑道:“这是红烧肉啊,上次你不是吃过的嘛?这么快就忘了?”
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