关祥戴上一次性手套，直接用手抓拌均匀后装盘成菜。
整道菜的烹饪时间一共也才几分钟，有着烹饪初级摆盘技能傍身，关祥在最后装盘时动了些小心思，将牛头肉直接进行了规则性的摆盘，乍然一看只觉得很整齐，但是仔细观察，就会发现所有的牛头肉其实在拼接时，都是沿着牛头和牛筋交接的位置进行了叠压连接。
关祥将完成的凉拌牛头肉放到传菜台上，转头对女顾客说道：“菜好了，您可以去用餐区那边等候。”
“这菜摆的可真漂亮。”边上的女人伸头瞧了一眼，赞不绝口。
明明就是一道普通的凉拌牛头肉，被这么精心一摆盘，倒是显得上档次多了。
而关祥刚忙完一道卤肉的烹饪，就被白皓催促着去接单。
随后的两个小时，关祥一直在不停的切墩，凉拌。
等忙完一段时间，总算松口气的时候，关祥环视一圈，就见后厨其他人都在各自忙碌的接单烹饪，彼此间丝毫沟通也没有，每个人都在埋头干活。
这跟他之前预想的情况差别有点大啊！
自从走进这家卤肉小饭馆，他就觉得经营模式跟自己以前接触的正规饭店不一样，现在干了两个小时，工作量确实很充足，问题是他只能独自呆在厨台前，不停的切墩儿，不停的做凉拌，卤肉店的菜式，基本上以辣炒和凉拌为主，而他被分配过来的是卤制牛头肉和猪头肉的地方，基本上所有的顾客都是点餐凉拌。
这同他原本打算的跟着老师傅交流学习拆分烹饪技巧的想法，完全是背道而驰。
“关厨，又来点餐单了，你还不过去接单？”白皓从后厨推了一罐的卤肉出来，经过关祥时，善意提醒了一声。
“烹饪区这边所有的厨师都是固定厨台，固定的接单内容吧？”关祥收拾刀具，整理厨台，他越发觉得这个地方好像有些不适合自己。
“也不全是。”白皓对此不以为意：“店里这边主要就是凉拌和辣炒，再就是直接拼盘，像整鸡整鸭整鹅都是大师傅拆分好的，烹饪区这边只负责烹饪和装盘就行，而且顾客流量大，点餐率高，工作相对累点，可提成也多啊！”
关祥手底下的动作更快了。
“我还是先不接单了，王经理在前台那边吧，我有事找她。”关祥收拾好刀具，又把自己使用过的厨具和厨台全部简单清理好，就转身去还刀具。
他觉得在这样的地方兼职学习，完全跟自己的初衷相悖。
确实这里的工作环境还可以，周围的同事也很热情亲切，只不过他的目的是为了技能点，这个地方的工作内容并不合适。
将刀具还给女厨师，再诚恳道谢后，关祥先去自行换了衣服，随后去前台那边找王经理。
王婧如正在前台查看外卖订单的情况，看到关祥过来了，还挺惊讶。
“小关，你这是？！”
关祥穿着一身便装，看着就是准备走人的架势。
关祥对王婧如是心怀感激的，初次见面，对方就给予了自己善意的帮助。
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