第二百四十三章:生活的新挑战与希望的曙光
京城的秋天,宛如一位优雅的画家,手持神奇的画笔,在天地间肆意挥洒。街边的银杏树叶像是被精心镀上了一层金箔,在暖烘烘的阳光照耀下,闪烁着迷人的光芒。微风轻轻拂过,树叶纷纷扬扬地飘落,宛如一只只金色的蝴蝶在空中翩翩起舞,不一会儿,便给地面铺上了一层厚厚的金色地毯,走在上面,“沙沙” 作响,仿佛是秋天奏响的美妙乐章。枫叶则像是被天边的晚霞点燃,红得似火,一团团、一簇簇,与金黄的银杏相互交织、相互映衬,构成了一幅绝美的秋日盛景,引得路人纷纷驻足观赏,忍不住掏出相机记录下这美好的瞬间。
傻柱和娄晓娥满怀期待地筹备着秋季特色菜品的推出。栗子烧鸡和桂花糯米藕的构思在他们脑海中已经成熟,宛如两颗即将绽放光芒的种子。傻柱每日天不亮就奔赴菜市场,此时的菜市场还笼罩在一片朦胧的晨雾之中,摊位上的灯光星星点点,宛如夜空中闪烁的繁星。他穿梭在各个摊位之间,眼神专注而坚定,仔细查看每一颗栗子,就像在挑选珍贵的宝石。他轻轻拿起一颗栗子,放在手中反复打量,确保它饱满圆润、没有虫蛀,只有品质上乘的栗子才会被他纳入囊中。挑选莲藕时,他更是小心翼翼,一根一根地打量,用手轻轻敲击,听其声音判断是否清脆,那专注的模样,仿佛在进行一场神圣的仪式。
回到餐厅,傻柱一头扎进厨房,厨房里弥漫着淡淡的烟火气息。他先将栗子小心翼翼地去壳,每一个动作都轻柔而细致,生怕弄破了栗子那娇嫩的果肉。接着,他把去壳的栗子放入热水中浸泡,耐心地等待着那层苦涩的外皮慢慢褪去。处理鸡肉时,他手法娴熟,将鸡肉切成大小均匀的块状,动作行云流水,一看就是多年练就的功夫。随后,他把切好的鸡肉放入清水中,反复冲洗,直至血水完全洗净,清澈的水变得浑浊,他才满意地点点头。在一旁帮忙的娄晓娥,看着傻柱专注的模样,眼中满是爱意,那爱意如同秋日里温暖的阳光,柔和而明亮。“柱子,你说这新菜品推出后,会不会大受欢迎啊?” 娄晓娥轻声问道,声音中带着一丝期待和忐忑。傻柱停下手中的动作,抬头看着她,脸上洋溢着自信的笑容,坚定地说:“放心吧,晓娥,就凭咱这手艺,再加上这新鲜的食材,肯定没问题!顾客们一尝,准保忘不了。”
然而,就在他们准备大展身手时,食材价格突然上涨,宛如一盆冷水,无情地浇灭了他们心中的热情。供应商打来电话,声音中充满了无奈:“傻柱啊,实在不好意思,今年栗子和莲藕的产量大幅减少,价格也跟着大幅攀升,我们也没办法,只能给你涨价了。” 傻柱听后,眉头瞬间紧锁,心中暗自叫苦,脸上的笑容也消失得无影无踪。“这可咋整?价格涨这么多,成本一下子就上去了,菜价要是跟着涨,顾客肯定不乐意,说不定还会流失一批老顾客呢。” 娄晓娥也忧心忡忡地说:“要不咱再找找其他供应商,看看能不能拿到更合理的价格?哪怕便宜一点也好啊。”
于是,两人开始四处联系供应商。他们打了一个又一个电话,电话那头传来的都是同样的答复,让他们的心一次次沉入谷底。娄晓娥累得气喘吁吁,额头上布满了细密的汗珠,但她依然没有放弃,眼神中透着一股坚韧。“柱子,咱再去那边的批发市场看看,说不定能有转机。” 傻柱看着娄晓娥疲惫的面容,心疼不已,他伸出手轻轻擦去娄晓娥额头的汗珠,温柔地说:“晓娥,要不你先回去休息吧,我一个人去就行。你都累了一天了,别把自己累坏了。” 娄晓娥坚决地摇了摇头,眼神中透着坚定:“不行,咱俩一起,总能想出办法的。只要我们齐心协力,就没有过不去的坎儿。”
终于,在一家不起眼的小批发商那里,他们发现了价格相对合理的食材。虽然数量有限,只能勉强满足餐厅近期的需求,但这就像黑暗中的一丝曙光,让他们看到了希望。傻柱和娄晓娥如获至宝,眼中闪烁着兴奋的光芒。他们立刻与批发商签订了采购协议,签完字后,两人相视一笑,心中的大石头终于落了地。解决了食材问题,两人又开始琢磨菜品的定价和宣传方案。娄晓娥精心设计了宣传海报,她坐在桌前,对着图纸反复修改,一会儿调整颜色,一会儿更换字体,力求突出秋季菜品的特色和食材的新鲜。她还推出了 “秋季美食特惠套餐”,希望通过优惠活动吸引更多顾客前来品尝。
四合院这边,大家开始计划举办一场秋季丰收节活动,庆祝秋天的收获,增进邻里感情。易中海召集大家开会讨论活动方案,众人围坐在一起,气氛热烈。秦淮茹提议举办一场美食分享会,让大家都带上自己做的拿手菜,一起品尝交流。这个提议一出口,就得到了很多人的赞同,大家纷纷点头,脸上洋溢着期待的笑容。然而,在活动经费的问题上,却产生了分歧。
阎埠贵推了推眼镜,一本正经地说:“举办活动肯定得花钱,买食材、布置场地都需要费用,这钱得大家平摊。咱们得把账目算清楚,每一分钱都得花在刀刃上。” 贾张氏一听,立刻跳了起来,双手叉腰,满脸怒容:“凭啥要我出钱?我家又不富裕,这活动我也不稀罕参加。我还得省着钱过日子呢,哪有闲钱搞这些。” 秦京茹耐心地劝说:“张奶奶,这是大家一起的活动,热热闹闹的多好啊。而且每个人出的钱也不多,大家凑一凑就够了。大家聚在一起,多开心呀。” 可贾张氏根本不听,坐在椅子上,双手抱在胸前,气呼呼地说:“反正我不出钱,你们爱咋办咋办。我才不管呢。”
众人你一言我一语,争论不休,场面一度陷入混乱。这时,聋老太太拄着拐杖走了过来,她用力敲了敲地面,大声说:“都别吵啦!这活动是好事,大家就别计较那点钱了。张奶奶,你家也不能总不参与集体活动,这次就出点钱,大家一起乐呵乐呵。大家住在一个院子里,就是一家人,得互相照应。” 在聋老太太的劝说下,贾张氏虽然心里还是不太乐意,但也不好再拒绝,只好勉强同意出钱,嘴里还嘟囔着:“好吧好吧,真是拿你们没办法。”
解决了经费问题,大家又开始为美食分享会的菜品忙碌起来。秦淮茹精心准备了自己的拿手菜 —— 红烧肉,她选用肥瘦相间的五花肉,切成大小均匀的方块,放入锅中煸炒出油,随着 “滋滋” 的声响,诱人的香气逐渐弥漫开来。接着,她加入各种调料,小火慢炖,汤汁在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,直到肉质酥软,香气四溢,让人垂涎欲滴。秦京茹则做了一道糖醋排骨,她把排骨炸得金黄酥脆,再倒入调制好的糖醋汁,翻炒均匀,酸甜可口的味道瞬间在空气中散开,引得孩子们在一旁直咽口水。傻柱和娄晓娥也带着他们的秋季特色菜品来到了活动现场,栗子烧鸡香气扑鼻,鸡肉鲜嫩多汁,栗子软糯香甜;桂花糯米藕软糯香甜,藕段里填满了晶莹剔透的糯米,再淋上一层香甜的桂花糖浆,瞬间成为了众人瞩目的焦点。
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