而眼前焕丫做的肉,是炸过了一道,那肉片单是这么看着就金灿灿的,还没靠近呢,就是一股浓浓的香味儿,这等下吃起来,口感还能差?
这么一想,几人又忍不住咽了下口水,可恨不是自家的啊!
草棚下,焕丫把炸到金黄的豆腐片捞了起来,用漏勺滤过油,放到了一旁的筲箕里,下面还用一个干净的盆接着,滴下来的油还能用来炒菜。
接着,焕丫把锅里的油舀了出来,全都装到了坛子里。
在农村,大家吃的油除了用菜籽榨的油外,就剩下猪油了。
只可惜猪油比起菜油贵了不少,日日都能吃上猪油的,也不算多。
“婶子,火烧大点,咱们煮菜了。”
“明白。”
宋母动作迅速,两根柴扔进去,两个灶头的火都给引燃了起来。
焕丫看了眼,正想让人出去看看现在有多少人时,六顺娘脚步匆匆地走了进来。
“焕丫焕丫,你开始做菜了是不?”
焕丫点头:“婶子,菜定下了?”
“定了定了,”六顺娘笑着道,“你秀琴婶子说了,相信你的厨艺,反正你自己看着来,怎么好怎么弄,菜不够了就去地里扯就行了。”
焕丫颔首,又问:“婶子,外面现在有几桌人啊?”
“我正打算跟你说这事儿,目前来的大概只有四五桌的样子,后面估计还会有人来,但具体数量咱肯定是不知道了,秀琴的意思是让你看着来,不浪费了就成。”
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